Malzemeler : Hamuru için: 1 küçük paket toz maya 1 su bardağı sıvıyağ 1 su bardağı yoğurt 1 su bardağı süt Aldığı kadar un Yeterince tuz İç malzemesi için : (Yarısı kıymalı yarısı peynirli) 500 gr kıyma 300 gr peynir 2 adet soğan Arası için : Sıvı yağ Üstü için : Yumurta sarısı Yapılışı : …
Devamını oku »
Malzemeler : 3 adet yufka Yarım kilo süt 1 çay bardağı kaşar rendesi 2 yumurta Bir tutam tuz Tarif : Süt, yumurta ve tuz çırpılıp kaşar rendesi eklenir 3 adet yufka küçük küçük parçalar halinde bu karışıma eklenerek çok az sıvı yağ ile yağlanmış borcam tepside 200 derecede fırında pişirilir.
Devamını oku »
Malzemeler : 4 orta boy patates 1 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı yoğurt 2 yumurta 2 su bardağı un Tuz 1 pakaet kabartma tozu 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı kuru nane 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber Tarifi : Patatesler soyulup zar şeklinde küp küp doğranacak Sonra patatesle beraber bütün malzemeler …
Devamını oku »
Malzemeler : Yarım kilo Kıyma 1 adet soğan 1 tatlı kaşığından az tuz Karabiber Hamuru İçin 1 su bardağı ılık süt Yarım su bardağı ılık su 3 yemek kaşığı sıvıyağ 10 gr yaşmaya 1 tatlı kaşığı kaşığı tuz 1 tatlı kaşığı şeker Aldığı kadar un En üste sürmek için yarım pk.margarin(eritilmiş) Tarifi : Mayayı, şeker …
Devamını oku »
Malzemeler: 4 Adet yufka 3 Adet yumurta 1 dilim beyaz peynir yarım kg. ıspanak 1 çay bardağı yoğurt 1 çay bardağı sıvıyağ yeterince tuz, karabiber Tarif: Ispanağı iyice yıkayıp ayıklayın. Doğrayıp peynnirle ezerek karıştırın. Tuzunu karabiberini ekip, hepsini iyice harmanlayın. Bir kase içine sıvıyağı, yoğurdu koyup, karıştırın. İçine yumurtaları kırın. hepsini iyice karıştırın. Bir yufkayı …
Devamını oku »
Malzemeler: Malzemeler: 300 gr. un 250 gr. kıyma 1 adet sogan ¼ demet maydanoz 1 yemek kasıgı sıvıyag tuz, karabiber 1 yemek kasigi tereyagı Tarifi: 1- Soganı ayıklayıp küp seklınde dograyın. Sıvı yagda kavurun. Kıymayı ilave edip kavurmaya devam edin. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Ince ince kıydıgınız maydanozu ekleyin. 2- Unu tuz ve su ile …
Devamını oku »
Malzemeler: 500 gr ıspanak 5 yufka 2 soğan 100 gr beyazpeynir 1 su bardağı süt Yarm su bardağı zeytinyağı 2 yumurta 1 çorba kaşığı çörekotu Tuz,Karabiber Tarif: Yumurtaları çukur bir kaba kırıp çırpın. Süt ve zeytinyağını ekleyip çırpmaya devam edin. Ispanağı temizleyip doğrayın. Soğanları soyup çok ince kıyın. 1 kaşık yağı tavada kızdırıp soğan ve …
Devamını oku »
Malzemeler: 5 adet yufka 4 adet patlıcan 2 adet domates 2 adet sivriber 1 fincan sıvıyağ 1 yemek kaşığı salça(istenirse) 2 adet kuru soğan Tuz Üzeri ve ara katlar için; Yarım pk. erimiş margarin Yarım çay bardağı su Susam,çörekotu Tarif: Patlıcanların kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Tencereye bir fincan sıvıyağı ekleyip ince doğranmış kuru soğan …
Devamını oku »
Malzemeler: 4 adet yufka Bir adet yumurta 250-300 gram kadar beyaz peynir Yarım demet maydanoz Kızartmak için mısır özü yağı Tarifi: Yufkaları üst üste koyup 12 veya 14 parçaya bölün. (Üçgen olacak şekilde) Yumurtayı çatalla çırpın. İçine ezdiğiniz beyaz peyniri ve incecik kıydığınız maydanozu koyup karıştırın. Kestiğiniz yufkaların geniş kısmına peynirli harçtan bir tatlı kaşığı …
Devamını oku »
YemekSever Mutfağınıza Açılan Sanal Pencere