Malzemeler : 1 su bardağı dövme 1 çay bardağı yeşil mercimek 6-7 su bardağı su 1 adet orta halli soğan 1 çorba kaşığı margarin yağı 300 gram civarı kıyma 1 tatlı kaşığı nane ve pul biber Tarifi : Dövme ve yeşil mercimeği büyük bir tencereye koyup yıkayalım. Yıkadıktan sonra 6-7 bardak su ilave edelim. Kaynayana …
Devamını oku »
Malzemeler : Yarım kilo kabak 1 yumurta Nane 2 çay abrdağı sıvıyağ Tuz Karabiber Kırmızı biber 250 gr. yoğurt 1 çay bardağı un 8 bardak su Tarifi : Kabaklar soyulur ve rendelenir. Suyla beraber kabaklar pişirilir. Ayrı bir kapta yoğurt yumurta Un iyice karıştırılarak kaynamakta olan kabaklı suya döküp karıştırılır. Unun kokusu gidene kadar kaynatılır. …
Devamını oku »
Malzemeler : 1 su abrdağı kırmızı mercimek 1 adet havuç 1 adet soğan 1 adet pataes 1 su bardağı süt 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı un 2 çorba kaşığı margarin Tuz Kimyon Kırmızı biber 1 çorba kaşığı kuru nane 1 çorba kaşığı salça Tarifi : Mercimekleri yıkayıp Bol suyla haşlayın.Havuç Patates ve soğanı rendeleyin.MErcimeklerin …
Devamını oku »
Malzemeler : 1 su bardağı yeşil mercimek 6 bardak et suyu yada su Tuz 1 kaşık salça 2 çorba kaşığı sıvıyağ Yarım su bardağı tel veya arpa şehriye 1 baş soğan 1 çorba kaşığı tereyağ Tarifi : Yağda soğanlar kavurulur.Su ilave edilir.10-12 saat suda beklemiş olan mercimek haşlanmış ve suyu süzülmüş olarak tencereye ilave edilir. …
Devamını oku »
Malzemeler : 1 kase yoğurt 1 yumurta 3 kaşık un Yeterince et suyu Tuz 1 kaşık tereyağ ÜZERİNİN SOSU: 1 kaşık domates salçası 1 kaşık biber salçası 1 kaşık toz kırmızı biber 3 kaşık sıvı yağ 3 diş sarımsak(dövülmüş) Tarifi : Terayağını ocağa koyup unu ekliyoruz. Rengi dönene kadar karıştırarak kavuruyoruz. Ondan sonra yoğurdu ekliyoruz. …
Devamını oku »
Malzemeler : 500 gr dondurulumuş karışık sebze Karnıbahar Mısır Havuç Brokoli Bezelye Yarım çay bardagı tel şehriye 2 yemek kaşığı sıvıyağ 100 ml krema 1 litre sıcak su Karabiber Tuzot Sarımsak tozu 1 paket sebze bulyon Tarifi : Tencereye sıvıyağ eklenir, karışık sebzelerde ilave edilir, (sebzeler büyükse minicik kesilir) Sebzeler yağda çok az karıstırlır ve …
Devamını oku »
Malzemeler : 1 çay fincanı pirinç 1 çay fincanı bulgur 1 çay fincanı kırmızı mercimek 1 kaşık salça 1,5 litre su 1 patates 1 soğan Tuz , nane , kırmızı pul biber, kekik, sıvıyağ Tarifi: Pirinç , bulgur , mercimeği ayıklayıp yıkayın. Patates ve soğanı rendeleyin. Bütün malzemeyi düdüklü tencereye koyun. Kaynayınca 13-14 dakika daha …
Devamını oku »
Malzemeler : Yarım kilo dana işkembe Yarım tatlı kaşığı yemek sodası Tuz 1 yemek kaşığı un Sirke ve limon suyu, sarımsak Tarifi : İşkembe sıcak su ile yıkanır. Düdüklü tencerede işkembe; su, soda, tuz ilavesiyle 1saat pişirilir. İşkembe küçük doğranır. Bir tencerede biraz sıvı yağ ile un kavrulur. Yarım su bardağı soğuk su ile un …
Devamını oku »
Malzemeler : Bir buçuk su bardagi kirmizi mercimek 2 çorba kasigi tereyagi 1 adet büyük boy sogan 1 tatli kasigi kimyon 8 su bardagi su , 2 dis sarmisak Tuz, karabiber, Bir tutam köri, 1 ‘er çorba kasigi pulbiber ve nane Tarifi : Mercimeği yikayip tencereye aktarin. Üzerine yagi, ince kiyilmis sogani,kimyonu, suyu, dövülmüs sarimsaklari, …
Devamını oku »
Malzemeler : 2 çorba kasigi siviyag 1 çorba kasigi un 3 su bardagi süt 2 su bardagi su, Tuz, karabiber 1 çay bardagi tel sehriye 2 çorba kasigi çekilmis findik. Üzeri için: 2 çorba kasigi tereyagi, 1 tatli kasigi pulbiber Tarifi : Sivi yag ve unu derin bir tencereye alip kavurun. Üzerine su ve sütü …
Devamını oku »
Malzemeler :: ½ Kg Brokoli 100 gr sebze (pirasa, kereviz sapi) 1 su bardagi Krema 1 su bardagi Tavuk Suyu Zeytinyagi 3 yemek kasigi kiyilmis Maydanoz, Dereotu, Kekik ince kiyilmis 3 adet Arpacik Sogani Tuz, Karabiber Tarifi: Brokolileri yikayin ve buket buket ayirin. Saplarini kestikten sonra baslarini ince ince kiyin. Pirasa ve kereviz saplarini yikayin …
Devamını oku »
Malzemeler : 1 çay bardağı hazır tarhana 1 yumurta büyüklüğünde kıyma 2 yemek kaşığı margarin veya tereyağı 1 yemek kaşığı salça 4 su bardağı su veya et suyu Yeteri kadar tuz Arzuya göre nane Tarifi : Bir kapta bir bardak su ile tarhanayı eritin. Ayrı bir tencereye yağı koyun. Kıyma ilave edip ufalanıncaya kadar kavurun. …
Devamını oku »
YemekSever Mutfağınıza Açılan Sanal Pencere