24 Haziran 2021, Perşembe
Anasayfa / Etli Yemek Tarifleri

Etli Yemek Tarifleri

Katıklı Kabak Dolması Tarifi ve Malzemeleri

katikli-dolma-tarifi-yemeksever

Katıklı Kabak Dolması Hakkında :  Ülkemizin çeşitli yörelerinde yapılan Katıklı Kabak Dolması ağırlıklı olarak Bitlis ve Diyarbakır ilimizin yemeğidir. Kabakların şeritler halinde kesilerek içlerinin yerleştirilmesiyle yapılan etli bir yemek türüdür. Katıklı Kabak Dolması Kalori Miktarı : Besin Değerleri Her 100 gr Kalori 76 kcal Karbonhidrat 7.4321.69 Protein 3.7610.97 Yağ 3.319.67 Lif 2.276.62 Kolesterol 7.4321.71 Sodyum 29.887.02 …

Devamını oku »

Adana Kebap Tarifi ve Malzemeleri

Adana-Kebap-Malzemeleri-ve-Tarifi

Adana Kebap Hakkında Şüphesiz et severler için Adana Kebap vazgeçilmez Türk mutfağı tariflerinden biridir. Adana ilimize has bir yemek olan Adana Kebap kalori durumu ise aşağıdaki tabloda detaylı şekilde verilmiştir. Yemek zevkinizi yaşarken aldığınız kalori ve besin değeri miktarını da aynı zamanda Yemeksever.com farkıyla takip edebilirsiniz. Sözü daha fazla uzatmadan Adana Kebap Malzemeleri ve Hazırlanışı …

Devamını oku »

Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler: Yarım kilo hamsi 2 su bardağı yaklaşık 400gr su 1 tane orta halli soğan Tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 demet doğranmış maydanoz 5-6 çorba kaşığı tereyağı 1 kahve fincanı kadar çam fıstığı yani dolmalık fıstık 1 su bardağı 200-250gr kadar pirinç 1 kahve fincanı kuşüzümü Yapılışı: Hamsilerimizin kılçıklarını ve içini temizledikten sonra kafalarını …

Devamını oku »

Et Suyu Nasıl Çıkarılır Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler: Bir kilogram dana kemiği 1 adet soğan 1 adet havuç Kereviz veya maydanoz sapları Bir çay kaşığı tane karabiber 1-2 adet karanfil 1-2 adet defne yaprağı 1-2 çorba kaşığı sirke Yapılışı: Kemikleri yıkadıktan sonra bolca suyla birlikte ateşe koyuyoruz. Kaynarken üzerinde biriken köpükleri alıyoruz. Soyduktan sonra dörde böldüğümüz soğan, maydanoz veya kereviz sapları, havuç, …

Devamını oku »

Pastırma Sarması (Kaparili) Tarifi ve Malzemeleri

Pastırma Sarması Tarifi için : Kullanılacak Malzemeler : (4 kişi için) İnce dilimlerle kesilmiş 200 gram orta yağlı pastırma Bir çorba kaşığı kapari Yarım limon suyu Karabiber 2 dolmalık biber (turşu) Yapılışı : Dolmalık biberi ince şeritlere bölünüz. Her pastırma dilimine 1-2 biber salçası 1-2 kapari koyun. Biraz karabiber serptikten sonra bir iki damla da …

Devamını oku »

Kabune Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler : 1 kg kuzu budu 100 gr tereyağ 1/2 kg pirinç 2 adet domates 250 gr soğan 3-4 adet sivribiber Su Tuz Tarifi : Soğanları sote yapar gibi kıyın Domatesleri yuvarlak, sivribiberleri ince doğrayıp, eti dilimleyin Pirinci sıcak suda ıslatıp, yıkayın Daha sonra geniş bir kaba sırayla, soğanları, domatesleri, biberleri, eti ve pirinci yayın …

Devamını oku »

Hindi Sultan Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler : 500 gr Hindi, alt but 4 adet patates 2 adet havuç 5-6 adet arpacık soğanı 6-8 adet mantar 1 adet biber 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı soya sosu 200 gr krema Tuz, karabiber, kimyon, köri Tarifi : Patates ve havucu kuşbaşı halinde doğrayın, soğanları soyun, mantarları dörde bölün Yağı tencerede kızdırın …

Devamını oku »

Hünkar Beğendi Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler : 500 gr Koyun Eti 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 2 Adet Soğan 1 Çorba Kaşığı Sirke 2 Adet Domates 2.5 Su Bardağı Sıcak Su 5 Adet Patlıcan 2 Çorba Kaşığı Tereyağı 1.5 Çorba Kaşığı Un 1.5 Su Bardağı Süt 2 Çorba Kaşığı rendelenmiş Kaşar Peyniri Tuz , Kekik Tarifi : Tencereye etleri alıp, etler …

Devamını oku »