Meze Tarifleri

Kabak Salatası Kalori Miktarı Besin Değerleri Her 100 gr Kalori 77 kcal Karbonhidrat 5.59 Protein 2.66 Yağ 5 Lif 1.69 Kolesterol 1.41 Sodyum 79.91 Potasyum 268.92 Kalsiyum 66.41 Vitamin A 837.8 Vitamin C 13.3 Demir 1.05 Kabak Salatası Malzemeleri 1-2 adet kabak 1-2 adet salatalık 2-3 sap dere otu 2-3 yaprak reyhan 500gr yoğurt 1 …

İskenderun, Adana, Gaziantep gibi illerimizde çok sevilen yemeklerden biri de Humus’tur. Humus nohutun arapça adıdır. Bunun için bu yemeğe “Tahinli nohut ezmesi” demek daha doğru olur. Yapılır yapılmaz hemen yenmesi gereken bu yemeğin hazırlanması bir kaç türlü olur. En kolay Humus tarifi şöyledir: Kullanılacak Malzemeler: ( 6 kişi için) 250 gram nohut 250 gram tahin 4 …

Malzemeler : (İtalyan usulü humus) 250 gr nohut 2 çorba kaşığı tahin 1 çorba kaşığı yağsız yoğurt 3 diş sarmısak (dövülmüş) 2 limonun suyu 1/2 tatlı kaşığı tuz Bir tutam taze çekilmiş karabiber Bir tutam kırmızıbiber (süsleme için) Kıyılmış maydanoz (süsleme için) Tarifi: Nohutları soğuk suyun altında hafifçe yıkayıp, bir tencereye boşaltarak üstlerini 5 cm …