17 Nisan 2021, Cumartesi
Anasayfa / Pilav Tarifleri

Pilav Tarifleri

Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler: Yarım kilo hamsi 2 su bardağı yaklaşık 400gr su 1 tane orta halli soğan Tuz 1 tatlı kaşığı karabiber 1 demet doğranmış maydanoz 5-6 çorba kaşığı tereyağı 1 kahve fincanı kadar çam fıstığı yani dolmalık fıstık 1 su bardağı 200-250gr kadar pirinç 1 kahve fincanı kuşüzümü Yapılışı: Hamsilerimizin kılçıklarını ve içini temizledikten sonra kafalarını …

Devamını oku »

Kabune Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler : 1 kg kuzu budu 100 gr tereyağ 1/2 kg pirinç 2 adet domates 250 gr soğan 3-4 adet sivribiber Su Tuz Tarifi : Soğanları sote yapar gibi kıyın Domatesleri yuvarlak, sivribiberleri ince doğrayıp, eti dilimleyin Pirinci sıcak suda ıslatıp, yıkayın Daha sonra geniş bir kaba sırayla, soğanları, domatesleri, biberleri, eti ve pirinci yayın …

Devamını oku »