Acuka Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler:

    • 5 yemek kaşığı domates & biber salçası (marketlerde antep salçası olarak bulabilirsiniz)
    • 3 diş sarımsak
    • 1 su bardağı dövülmüş ceviz
    • Yarım su bardağı ufalanmış ekmek içi
    • çeyrek su bardağı zeytinyağıveyaiki yemek kaşığı margarin
    • Karabiber , kırmızı biber, kimyon, tuz
    • (isteğe göre kuru fesleğen ve kekik)

Tarif:

    • Öncelikle sarımsakları havanelinde iyice dövün.
    • Sıvıyağı tavaya alın ve salçayı ekleyerek orta ateşte salça ezilip kokusunu verene kadar yaklaşık 5 dk kavurun.
    • Kavrulan salçanın içine baharatları ekleyerek bir dk daha kavurun, son olarak dövülmüş sarımsakları ekleyerek bir dk daha kavurun ve ocaktan alın.
    • Ocaktan aldığınız birleşimin içine dövülmüş cevizi ve ekmek içini ilave ederek karıştırarak soğutun.
    • Hazırladığınız acıkayı buzdolabında dinlendirdikten sonra ceviz taneleri ile süsleyerek servis yapın.

Hakkında YemekSever

YemekSever Admin

Birde Bu Tarife Bakın

Ton Balıklı Dip Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler: Light ton balığı bir kutu yeterli olacaktır Mayonez Yoğurt Labne light Hardal Maydanoz Ceviz …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.