Fırında Baharatlı Kruton Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler:

• • 6 su bardağı dolusu küp küp doğranmış ekmek
  • 2.5 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • iki yemek kaşığı tereyağı
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • bir çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1.5 çay kaşığı kuru maydonoz

Tarifi:

• • Fırını önceden 180 °C ye ısıtın.
  • Bir fırın tepsisini folyo ile kaplayın bir kenara bırakın.
  • Küçük bir kasede, tuzu ve diğer tüm baharatları karıştırın.
  • Tereyağı ufak bir tencerede eritin; eridikten sonra içine zeytinyağı da koyun.
  • Yağı, ekmek küplerinin üzerine serpiştirin.
  • Her bir ekmek küpünün yağlanmasını sağlayın. (Sakın yağı bir anda boca etmeyin.)
  • Ekmek küplerini folyo ile yaladığınız fırın tepsisine yayın.
  • Önceden ısıtılmış fırına verin ve 10-20 dk kadar pişirin.
  • Ardından her 5 dkda bir, tahta bir spatula ile karıştırabilirsiniz ki her tarafları kızarsın.
  • Fırında pişirme zamanı, hem ekmeğin çeşidine, hem de kestiğiniz küplerin büyüklüğüne göre değişecektir.
  • Krutonlarınız hafifçe kahverengileçmeye başladığında, olmuşlar demektir.
  • Toplam pişme süresi 15-20 dk dır.