Çatal Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler :

  • 1 su bardağı dövme
  • 1 çay bardağı yeşil mercimek
  • 6-7 su bardağı su
  • 1 adet orta halli soğan
  • 1 çorba kaşığı margarin yağı
  • 300 gram civarı kıyma
  • 1 tatlı kaşığı nane ve pul biber

Tarifi :

  • Dövme ve yeşil mercimeği büyük bir tencereye koyup yıkayalım.
  • Yıkadıktan sonra 6-7 bardak su ilave edelim.
  • Kaynayana kadar düşük ateşte pişirelim.
  • Bu sırada orta halli soğanımızı bir tahta üzerinde keskince bir bıçakla ince ince doğrayalım.
  • Daha sonra soğanı ayrı bir küçük tavaya alıp margarin yağını ve kıymayı ekleyelim.
  • Soğan ve kıymanın rengi atana kadar birlikte kavuralım.
  • Rengi atan soğan ve kıymanın üstüne nanemizi ve pul biberimizi ilave edip bir iki tur karıştırdıktan sonra diğer tencerede pişen çorbamızı servis tabağına koyup hazırladığımız sosu üstüne ekleyelim.
  • Eğer arzu ederseniz çorbamızın üstüne kıyılmış maydanoz ilave edebilirsiniz.

Hakkında YemekSever

YemekSever Admin

Birde Bu Tarife Bakın

Pratik Tarhana Çorbası Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler : 1 kase yoğurt 1 yumurta 3 kaşık un Yeterince et suyu Tuz 1 …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.