Tel Şehriyleli Sebzeli Kremalı Çorba Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler :

• 500 gr dondurulumuş karışık sebze
• Karnıbahar
• Mısır
• Havuç
• Brokoli
• Bezelye
• Yarım çay bardagı tel şehriye
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ
• 100 ml krema
• 1 litre sıcak su
• Karabiber
• Tuzot
• Sarımsak tozu
• 1 paket sebze bulyon

Tarifi :

• Tencereye sıvıyağ eklenir, karışık sebzelerde ilave edilir, (sebzeler büyükse minicik kesilir)
• Sebzeler yağda çok az karıstırlır ve sıcak suyu sebze bulyonu eklenir.
• Sebzeler yumusak olduğu 10 dakika kısık ateşte pisirlir.
• Krema, karabiber, tuzot, çay kaşığının yarısı sarımsak tozu ilave edilir, blenderdan geçirilir, bir kaç dakika daha kaynatılır ve ocaktan alınır.
• Ben sebzeleri fazla püre haline getirmedim, tam püre halinde seviyorsanız iyice blenderdan geçirin, sıcacık servis edin.