Piliç Izgara Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler :

  • 1 adet piliç ( 650-750 gr) 1 kaşık tereyağı
  • Tuz-kekik

Tarifi :

  • Temizlenmiş pilici, uzunlamasına sırtından keserek ikiye ayırın
  • Bel ve gögüs kemiklerini çıkartın
  • But kemiğini içten boydan boya keserek etleri ikiye açıp incik kısmındaki kemiği çıkartın
  • Demirle döverek hafifçe yassıltın
  • Yemek zamanına 30 dk kala, tuzlayıp kekik serpin
  • Eritilmiş yağla yağlayıp ızgaraya yerleştirin
  • Her iki yüzünü de 10-12 dakika arasında pişirin
  • Piliç ızgarayı, soğutmadan yanında patates sote veya yaprak patates ve pilavla servis yapabilirsiniz

Hakkında YemekSever

YemekSever Admin

Birde Bu Tarife Bakın

Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler: Yarım kilo hamsi 2 su bardağı yaklaşık 400gr su 1 tane orta halli soğan …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.