Malzemeler:
- Bayat ekmek
- Kıyma
- Soğan
- Maydonoz
- Yoğurt
- Sarımsak
- Tereyağ
- Karabiber
- Pulbiber
Tarifi:
- Bayat ekmekleri kup kup doğrayıp 150 derecede 15 dk kadar kızartıyoruz (cok kıtır olmasın)
- Kızaran ekmekleri borcama alıyoruz… Sogan ve kıymayı kavurup maydanoz karabiber pul biber
- Tuz ve istenilen baharatları ekleyip ekmeklerin uzerine yayıyoruz… Kıyma ılıdıktan sora
- Sarımsaklı yoğurdu da uzerine döküyoruz… En üste tereyağ ve pul biberli sos döküp afiyetle yiyoruz 🙂
bayat ekmekleri değerlendirmek için güzel bir yöntemmiş