Malzemeler:
- 2 yumurta
- 1 paket oda sıcaklığında margarin
- 4 su bardağı un
- 1 paket şeker (küçük bayram şekerleri)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1 su bardağı toz şeker
Tarif:
- Unu geniş bir kaba eleyin.
- Ortasına bir çukur açın ve tüm malzemeleri ekleyerek ele yapışmayan bir hamur elde edilene kadar yoğurun.
- Tezgaha un serpin ve hamuru 2 cm kalınlığında açın, kurabiye kalıbı yardımıyla şekil verin.
- Ortasına bir pencere açın (Şişe ağzı, gazoz kapağı kullanılabilir.) ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Şekerleri 2-3 parçaya ayrırarak kurabiyenin ortasındaki boşluğa yerleştirin.
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında kağıttan ayrılacak hale gelene kadar yaklaşık 15.20 dk. pişirin.
- 15 dk.kadar soğumasını bekleyin. Ve servis tabağına alın.
- Afiyet olsun.