Malzemeler:
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı ılık su
- 1 paket ınstant kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yeterince tuz, un
Tarif:
- Malzemeler kapaklı derin bir kaba konur ve elle yoğurularak kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir.
- 1 saat dinlendirilir.
- Simit şekli verilir veya merdaneyle açılıp bardakla kesilerek yuvarlaklar elde edilir. Kızgın yağda kızartılır ve sıcak servis edilir.