22 Mayıs 2019, Çarşamba
Anasayfa / Pasta Tarifleri / Muzlu Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Yaş Pasta Nasıl Yapılır – Malzemeleri :

Keki için:

  • 4 adet yumurta
  • 200 gr (1 su bardağı) toz şeker
  • 280 gr (2 su bardağı) un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 60 ml (yarım çay bardağı) su

Kreması için:

  • 600 gr (2.5 su bardağı) süt
  • 27 gr (3 yemek kaşığı) un
  • 13 gr (1 yemek kaşığı) toz şeker
  • 1 paket vanilya

Kremşantisi için:

  • 1 paket krem şanti
  • 240 gr (1 su bardağı) süt

Süslemesi için:

  • 3-4 tane muz
  • 2-3 tane çikolata

Muzlu Yaş Pasta Nasıl Yapılır – Yapılışı :

  • İlk olarak karıştırma kabımızın içerisine 4 tane yumurta kırıyoruz.
  • Biraz karıştırdıktan sonra, 200 gr (1 su bardağı) toz şekerimizi ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Daha sonra 280 gr (2 su bardağı) unumuzu, 1 paket kabartma tozumuzu ve 1 paket vanilyamızı ekliyor üzerine 60 ml (yarım çay bardağı) suyumuzuda katarak iyice karıştırıyoruz.
  • Kıvama geldikten sonra kalıbımıza dökerek 190 derece ısıtılmış fırınımıza koyup yaklaşık 30 dakika kadar pişmesini bekliyoruz.
  • Pişmesi bittikten sonra biraz soğuması için bekletiyoruz.
  • Sonrasında pastamızı 2 kat yapacaksak pişen kekimizi yatay olarak ortasından 2 parçaya bölüyoruz dilerseniz katları çoğaltabilirsiniz.
  • Daha sonra kremasını hazırlamak için tenceremize 27 gr (3 yemek kaşığı) unumuzu, 13 gr (1 yemek kaşığı) toz şekerimizi, 600 gr (2.5 su bardağı) sütümüzü ve 1 paket vanilyamızı koyarak ara vermeden karıştırarak pişiriyoruz.
  • Kremamız piştikten sonra soğutmadan sıcak bir halde yatay olarak kestiğimiz kekimizin alt kısmına yarısını sürüyoruz.
  • Kremamızın üzerine muzlarımızı dilimleyerek yerleştiriyoruz.
  • Muzlarımızın üzerine de bir miktar krema ilavesi yapıyoruz ki kekimizin üst kısmına yapışsınlar.
  • Sonrasında pastamızın ikinci katını yapmak için kesmiş olduğumuz diğer yatay kekimizi üzerine yerleştiriyoruz.
  • Diğer katlarıda aynı şekilde yaparak son katı da yaptıktan sonra her tarafını krema ile kaplayıp pastamızın üstünü süsleme aşamasına geçebiliriz.
  • Pastamızın üzerini süslemek için 1 paket kremşantimizi ve 240 gr (1 su bardağı) sütümüzü mikser yardımıyla iyice karıştırdıktan sonra pastamızın üzerine yayıyoruz.
  • Daha sonra çikolata, muz veya istediğiniz gibi (artık hayal gücünüze kalmış) süslemesini yapıyoruz.
  • Sonrasında buzdolabında bir müddet bekletip servis yapabiliriz.

Hakkında Yemek Sever

Yemek Sever
YemekSever.com 2015'in son çeyreğinde yayın hayatına başladı. Sizden gelen tarifler ve usta şeflerin özel tariflerini tek bir çatı altında toplayarak siz değerli YemekSever'lerin beğenisine sunmaktadır.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir