Muzlu Yaş Pasta Tarifi ve Malzemeleri

Muzlu Yaş Pasta Nasıl Yapılır – Malzemeleri :

Keki için:

  • 4 adet yumurta
  • 200 gr (1 su bardağı) toz şeker
  • 280 gr (2 su bardağı) un
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 60 ml (yarım çay bardağı) su

Kreması için:

  • 600 gr (2.5 su bardağı) süt
  • 27 gr (3 yemek kaşığı) un
  • 13 gr (1 yemek kaşığı) toz şeker
  • 1 paket vanilya

Kremşantisi için:

  • 1 paket krem şanti
  • 240 gr (1 su bardağı) süt

Süslemesi için:

  • 3-4 tane muz
  • 2-3 tane çikolata

Muzlu Yaş Pasta Nasıl Yapılır – Yapılışı :

  • İlk olarak karıştırma kabımızın içerisine 4 tane yumurta kırıyoruz.
  • Biraz karıştırdıktan sonra, 200 gr (1 su bardağı) toz şekerimizi ekleyerek karıştırmaya devam ediyoruz.
  • Daha sonra 280 gr (2 su bardağı) unumuzu, 1 paket kabartma tozumuzu ve 1 paket vanilyamızı ekliyor üzerine 60 ml (yarım çay bardağı) suyumuzuda katarak iyice karıştırıyoruz.
  • Kıvama geldikten sonra kalıbımıza dökerek 190 derece ısıtılmış fırınımıza koyup yaklaşık 30 dakika kadar pişmesini bekliyoruz.
  • Pişmesi bittikten sonra biraz soğuması için bekletiyoruz.
  • Sonrasında pastamızı 2 kat yapacaksak pişen kekimizi yatay olarak ortasından 2 parçaya bölüyoruz dilerseniz katları çoğaltabilirsiniz.
  • Daha sonra kremasını hazırlamak için tenceremize 27 gr (3 yemek kaşığı) unumuzu, 13 gr (1 yemek kaşığı) toz şekerimizi, 600 gr (2.5 su bardağı) sütümüzü ve 1 paket vanilyamızı koyarak ara vermeden karıştırarak pişiriyoruz.
  • Kremamız piştikten sonra soğutmadan sıcak bir halde yatay olarak kestiğimiz kekimizin alt kısmına yarısını sürüyoruz.
  • Kremamızın üzerine muzlarımızı dilimleyerek yerleştiriyoruz.
  • Muzlarımızın üzerine de bir miktar krema ilavesi yapıyoruz ki kekimizin üst kısmına yapışsınlar.
  • Sonrasında pastamızın ikinci katını yapmak için kesmiş olduğumuz diğer yatay kekimizi üzerine yerleştiriyoruz.
  • Diğer katlarıda aynı şekilde yaparak son katı da yaptıktan sonra her tarafını krema ile kaplayıp pastamızın üstünü süsleme aşamasına geçebiliriz.
  • Pastamızın üzerini süslemek için 1 paket kremşantimizi ve 240 gr (1 su bardağı) sütümüzü mikser yardımıyla iyice karıştırdıktan sonra pastamızın üzerine yayıyoruz.
  • Daha sonra çikolata, muz veya istediğiniz gibi (artık hayal gücünüze kalmış) süslemesini yapıyoruz.
  • Sonrasında buzdolabında bir müddet bekletip servis yapabiliriz.

Hakkında YemekSever

YemekSever Admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir