Milanez Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler : (1/2 lt. sos için):

  • 50 gr. margarin
  • 100 gr. dana jambon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 200 gr. ince doğranmış mantar
  • 200 gr. domates
  • 1/2 ince kıyılmış maydanoz

Tarifi:

  • Margarini derin bir tavada eritin. Yağ kızınca mantarları ilave edip rengi biraz dönünceye kadar sote edin. Dana jambonu, domatesi ekleyin. Sosu bir taşım kaynatıp ateşi kısın. Kısık ateşte koyu kıvamlı bir sos elde edinceye kadar yaklaşık 10 dk. pişirin. Tuz, karabiber ve ince kıyılmış maydanozu da ekleyerek servis yapın.
  • Not: İtalyan makarna sosudur.

Hakkında YemekSever

YemekSever Admin

Birde Bu Tarife Bakın

Acılı Portakal Sosu Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler: 2 Çorba kaşığı rendelenmiş portakal kabuğu 6 Çorba kaşığı portakal suyu 2 Adet doğranmış …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir