Pastırma Sarması Tarifi için :
Kullanılacak Malzemeler :
(4 kişi için)
- İnce dilimlerle kesilmiş 200 gram orta yağlı pastırma
- Bir çorba kaşığı kapari
- Yarım limon suyu
- Karabiber
- 2 dolmalık biber (turşu)
Yapılışı :
- Dolmalık biberi ince şeritlere bölünüz.
- Her pastırma dilimine 1-2 biber salçası 1-2 kapari koyun.
- Biraz karabiber serptikten sonra bir iki damla da limon suyu akıtın
, sonra pastırmaları sarıp servis tabağına koyun ve servis yapın.