Malzemeler:
-
- 2 yarım su bardağı kaynar süt
- 1 kahve fincanı un
- Bir çorba kaşığı margarin
- Az miktarda tuz
Tarifi:
-
- Yağı ufak bir tencerede eritin.
- Unu ekleyin ve ağır ateşte karıştırarak kavurun, üç dk sonra ateşten alın.
- Beş dk dinlendirin ve sonra çırparak kaynar sütü ekleyin.
- Orta ateşte karıştırarak bir kere kaynatın ve sonra ağır ateşte zaman zaman karıştırarak 10 dk pişirip süzün.