Malzemeler :
- 1 su abrdağı kırmızı mercimek
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 1 adet pataes
- 1 su bardağı süt
- 1 adet yumurta
- 1 çorba kaşığı un
- 2 çorba kaşığı margarin
- Tuz
- Kimyon
- Kırmızı biber
- 1 çorba kaşığı kuru nane
- 1 çorba kaşığı salça
Tarifi :
- Mercimekleri yıkayıp
- Bol suyla haşlayın.Havuç
- Patates ve soğanı rendeleyin.MErcimeklerin yanına ilave edin.Tuzunu ayarlayın.Sebzeler pişince ocaktan alıp süzgeçten geçirip veya blendırdan geçirin.Tekrar tencereye koyup ocağa alın.Süt
- Un ve yumurtayı çırpın.Çorbaya ekleyin.5 dk daha kaynatın.Küçük bir tavada yağı kızdırın.İçine salçayı koyun.Daha sonra yağı çorbanın üzerinde gezdşrşn.Nane
- Kimyon ve kırmızı biber serperek servis edin.