Malzemeler :
HAMURU İÇİN:
HAMURU İÇİN:
- 1 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım su bardağı ılık su
- 2 tatlı kaşığı şeker
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket maya
SOSU İÇİN:
- 2 domates
- Tuz, kekik, karabiber, pul biber
ÜZERİ İÇİN:
- Mantar, mısır
, zeytin, biber, sucuk, rendelenmiş kaşar
Tarifi :
- Hamuru yoğurup 1 saat dinlendirin…
- Yağlanmış kalıba alıp kenarlar biraz daha kalın olacak şekilde elinizle açın…
- Domatesleri rendeleyip tavada bir taşım kaynatın baharatlarını ekleyip ocaktan alın ılıyınca hamurun uzerine yayın…
- Sırayla biberi mantarı mısırı zeytini sucuğu ve en uste rende kaşarı serpip 180 derecede uzeri kizarincaya kadar pişirin.