Hamburger (Hızlı) Tarifi ve Malzemeleri

• • 4 Adet Hamburger Ekmeği
  • 1 Adet Büyük Soğan
  • 350 Gr. Kıyma
  • 3 Yemek Kaşığı Galeta Unu
  • 2 Yemek Kaşığı Süt
  • 1 Adet Yumurta
  • Tuz
  • Karabiber
  • Hardal
  • Domates

Tarif:

• Soğanı ayıklayıp yemeklik doğrayın. Kıyma, galeta unu, süt, karabiber ve tuzu bir kaba koyup yoğurun. Harçtan dört büyük köfte yapın. Köftelerin üzerine biraz zeytinyağı sürüp kızdırılmış fırın ızgarası veya elektrikli ızgarada her iki tarafını da beşer dk kızartın. Hamburger ekmeklerini de ortadan kesip ızgarada ısıtın. Sonra ekmeklerin aralarına köfteleri, domatesi koyup arzu ederseniz patates kızartması hardal ve ketçapla servis edebilirisiniz.