Kağıtta Piliç Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler :

  • 2 adet piliç ( 650-700 gr lık)
  • 4 orta boy domates
  • 250 gr mantar
  • 1 / 2 limon
  • 2 kaşık tereyağı
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kekik
  • 4 adet yağlı kağıt veya alüminyum folyo

Tarifi :

  • Piliçleri temizleyip yıkadıktan sonra sırtından uzunlamasına keserek iki kat, alüminyum folyoyu tek olarak dörde ayırıp içlerini eritilmiş yağla yağlayın
  • Piliçleri tuzlayıp biberledikten sonra kağıtlara yerleştirin
  • Üzerlerine yıkanmış ve doğranmış mantar, soyulup dilimlenmiş domates, kabuğu soyulmuş birer limon dilimi, birer parça tereyağı koyup biraz tuz ve kekik serpin
  • Kağıtların uçlarını pilicin üstünde birleştirip paket yapar gibi kapatın
  • Paketleri bir fırın tepsisine koyun
  • Üzerini de kapatıp orta ısılı fırında 45 dakika pişirin

Hakkında YemekSever

YemekSever Admin

Birde Bu Tarife Bakın

Hamsili Pilav Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler: Yarım kilo hamsi 2 su bardağı yaklaşık 400gr su 1 tane orta halli soğan …

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.