Malzemeler :
- Yarım kilo kabak
- 1 yumurta
- Nane
- 2 çay abrdağı sıvıyağ
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı biber
- 250 gr. yoğurt
- 1 çay bardağı un
- 8 bardak su
Tarifi :
- Kabaklar soyulur ve rendelenir. Suyla beraber kabaklar pişirilir. Ayrı bir kapta yoğurt yumurta
- Un iyice karıştırılarak kaynamakta olan kabaklı suya döküp karıştırılır. Unun kokusu gidene kadar kaynatılır. Tuz ve biberini katıp üstüne yağ ve nane ilave edip çorbaya dökülür.