Pişi Tarifi ve Malzemeleri

Malzemeler:

• • Malzemeler
  • Yarım kilogram un
  • Bir çorba kaşığı maya(yaş maya da olur kuru maya da)
  • Bir tatlı kaşığı tuz
  • Aldığı kadar su
  • Sıvı yağ

Tarifi:

• • Ilık suda mayayı eritin ve un, tuz, maya ve su karıştırılarak yumuşak bir hamur hazırlayın. Üzerini kapatarak hamur iki katı kabarana kadar mayalanmasını bekleyin.
  • İsterseniz ekmek fırınlarından hazır ekmek hamuru alabilirsiniz.
  • Hazırladığınız ya da aldığınız hamurdan parçalar kopararak yağlı zeminde elinizle şekillendirin ve kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun