Malzemeler :
- Bir buçuk su bardagi kirmizi mercimek
- 2 çorba kasigi tereyagi
- 1 adet büyük boy sogan
- 1 tatli kasigi kimyon
- 8 su bardagi su , 2 dis sarmisak Tuz, karabiber,
- Bir tutam köri, 1 ‘er çorba kasigi pulbiber ve nane
Tarifi :
- Mercimeği yikayip tencereye aktarin. Üzerine yagi, ince kiyilmis sogani,kimyonu, suyu, dövülmüs sarimsaklari, tuzu, karabiberi ve köriyi ekleyin. Tencerenin kapagini kapatarak, mercimek iyice yumusayana dek, 20-25dakika çorbayi kaynatin. Sonrasindablenderden geçirin. Pulbiber ve nane ekleyerek sicak servis yapin.